白茶的冲泡技巧及冲泡温度_新白茶的冲泡方法及注意事项

这篇文章给大家聊聊关于新白茶的冲泡方法及注意事项，以及白茶的冲泡技巧及冲泡温度对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、年份白茶的正确冲泡方法

冲泡老白茶，盖碗不必选择太大的，一般用110毫升左右的盖碗就行，若是体积太大，不好控制出水量，反而会影响冲泡出来的口感。

用110毫升的白瓷盖碗，搭配5克老白茶。不论您冲泡的散茶、饼茶，都是如此。

为充分感受老白茶的纯正滋味，建议大家用矿泉水冲泡，如果有条件，可使用山泉水泡茶。

在完成“烫壶温杯”、“称茶”等一系列准备工作后，可进入冲泡环节。

1、100℃沸水冲泡，以保证能泡出老白茶的香气和口感

2、环壁注水，确保所有白茶都能浸润在沸水中，以释放滋味物质

3、快出水，注水后，不要犹豫，马上盖上盖子，出汤。出汤时，动作要快，水要沥干，避免影响口感。整个过程，最好在5秒内完成。

4、第四冲后，出水时间可以适当放慢些。

完成冲泡步骤后，就可以感受老白茶的丰富滋味。

二、白茶冲泡方法

在冲泡白茶的过程中，要掌握一定的技巧，使冲泡出的茶汤鲜甘醇，浓香四溢。

1、控制量，白茶要淡些好喝，一般150毫升水加3-5克茶叶即可。

3、冲泡时间，第一次冲泡时间约5分钟，茶汤经过滤后加入茶盅内即可饮用。只需3分钟的第二泡，即要做到随饮随泡。一杯白茶一般可以冲泡四到五次。

三、新鲜白茶的冲泡方法

新鲜白茶的冲泡方法有温水泡法和沸水泡法，温水泡法：

1.将新鲜白茶叶加100~150毫升凉水，并搅拌均匀；

1.将新鲜白茶叶放入烧开的沸水中；

四、新银针冲泡方法

1.准备好新鲜的温水，将水烧开后，稍等片刻，使水温降至80°C左右。

2.取适量的新银针茶叶放入茶具中，建议用盖碗或玻璃杯冲泡。

3.将80°C左右的水倒入茶具中，让茶叶稍微浸泡几秒钟，然后将茶水倒掉，这样能去除茶叶的杂质和异味。

4.轻轻地倒入刚煮沸的温水，使茶叶充分浸泡，至少要浸泡3-5分钟。不要急着喝，可以先等待一会儿，让新鲜的茶叶充分释放出香气和营养。

5.在保持水温的同时，可多次冲泡，每次冲泡时间延长一些，一般可冲泡3-5次。新银针虽然是白茶，但并不代表它的泡法和其他白茶相同，冲泡时间较长能更轻松地释放出它的特有香气和营养，也能更好地保持新鲜口感。

五、准春白茶的冲泡方法

白瓷质地的盖碗经过釉烧后，质感细腻光洁。

用于泡茶时，能够完整的展现一款好茶的香气与滋味。

盖碗泡茶，穹顶状的白盖，可以自由活动。

干燥的茶叶在接触到沸水的刹那，缕缕茶香不断上扬，聚在了杯盖上。

趁热揭盖，可以清晰的感受到茶香的浓郁程度。

另外，在冲泡出汤时，杯盖的开口大小可以自由调整。

根据不同茶叶的条形情况，快速彻底的倒出茶汤。

比起素烧/粗陶/紫砂材质的盖碗。

白瓷盖碗实用性更好，性价比更高，不吸附任何茶香。

比起壶类的茶具,白瓷壶/紫砂壶等。

杯盖开口可以灵活调整的盖碗，方便于快速彻底出汤。

比起茶水不分离的茶具，玻璃杯/马克杯/大茶碗等。

白瓷盖碗逐次的冲泡，更能展现不同冲泡次数下白茶的风味变化。

故而，泡好茶，喝准茶，用白瓷盖碗冲泡是最好的选择。

泡茶用水的水质，要求清透、洁净、不含杂质。

从实际的泡茶效果看，不建议你用自来水泡好茶。

通常情况下，城市自来水的水质偏硬，并残留着氯气消毒的怪味。

将自来水烧沸后泡茶，会影响好茶的风味表现。

泡好茶，水质选择一般建议用山泉水、纯净水、低矿化度的矿泉水。

藏于深山的山泉水，水质清透、清冽甘甜，能够为好茶增益。

但山泉水泡茶的缺点是，取用过程麻烦，不方便。

相比下，可以长期订购上门的纯净水、矿泉水更适合平常泡茶。

从完整感受茶味的角度看，纯净水泡茶的效果，像一面镜子。

能刚正不阿的展现一款茶的原本风采！

芽叶细嫩，是春白茶的典型外观特征。

那么在泡茶时，春茶的嫩芽新叶，会被沸水烫坏吗？

内在风味物质足够丰沛的好茶，唯有用沸水冲泡，茶汤滋味表现才能更精彩！

白毫银针，作为春白茶里的佼佼者，芽头层次丰厚。

由逐层白毫包裹起来的芽头，白毫层有5-7层之多。

并且，每一层都分布着密实、防水的白毫。

泡白毫银针时，如果水温不够高。

那么，那么芽头内深层次的滋味，根本无法释放。

泡出来的茶汤，养分和风味都会有所欠缺。

再加上，足够高温度的沸水，能够激发高沸点的茶香。

伴随着温度的自然下降，低沸点的茶香随即显现。

换言之，沸水冲泡能让泡出来的茶汤滋味，达到更香更好喝的状态！

如果用温水泡茶，那么白毫银针展现出来的滋味，就要大打折扣。

原本能够表现出十分的茶汤，变成只有七、八分。

从好茶的利用而言，这未免显得太过浪费。

内在茶味丰沛的好茶，泡茶时间不需要太长。

从注水开始计时，到大部分茶汤倒出，整个泡茶时间以控制在7-8秒为宜。

快出水泡好茶，能避免茶味物质的过量过多浸出，造成浪费。

内在实力强大的好茶，哪怕只有短短几秒的泡茶时间。

泡出来的茶汤，依旧能达到浓淡适合，鲜爽甘醇，细润柔滑的状态。

反观之，如果出汤不及时，将茶叶闷着喝。

闷出来的茶汤，滋味又浓又苦又酽，很不好喝。

喝闷泡出来的浓茶，会让人的喝茶体验

六、白茶的冲泡方法

1、首先选择新鲜的白茶叶，取适量倒入茶碗中。

2、然后沿着茶碗的边缘，均匀倒入100度的开水冲泡。

3、让白茶叶充分浸泡20分钟之后，再把茶水倒入玻璃茶壶中。

4、最后再倒进小茶杯里面，即可饮用。

七、白茶怎么泡水喝效果最好

1、杯泡法，准备水杯，烫洗后放入白茶，第一泡冲入热水洗茶，第二泡注入热水至八分满；

2、壶泡法，将紫砂壶温洗后投放白茶，倒入热水洗茶，再沿着内壁冲水；

3、盖碗法，取白瓷盖碗，冲洗后放入白茶，倒入热水润茶，等茶叶舒展后再次注入热水

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。